Het traject startte breed over de hele vestiging. Productiemedewerkers, kwaliteitscontroleurs, logistiek personeel, het labo en de directie deelden in eigen tempo hun pijnpunten via een AI-bot. De visuele kwaliteitscontrole van zakken na afvulling kwam als prioriteit naar boven.
In een workshop van een halve dag werd de use case afgewogen. Hoog op impact, door de rechtstreekse link met gederfde omzet en reputatie. Technisch uitdagend, want computer vision vraagt precisie. Sterk op databeschikbaarheid, omdat beelden eenvoudig via camera’s te verzamelen zijn. Laag op risico onder de AI Act, aangezien het systeem enkel productkwaliteit beoordeelt en geen mensen.
De succescriteria lagen vooraf vast: minstens negentig procent van de defecten detecteren met minder dan vijf procent vals alarm, en een uitsorteerbeslissing binnen een seconde, realtime op de lijn.